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Le grenadin de veau au rocamadour.
L'ambassadeur
La paëlla
Les lasagnes aux deux saumons.
magret de canard aux fruits d'automne
Le lavaret
Tous ceux qui ont assisté à ce cours vont régaler leur famille et leurs amis avec ce poisson de notre lac, à la chair fine et goûteuse.
Jean-Pierre nous a montré 6 façons de le préparer et il est bien difficile de dire quelle est la meilleure.
Jean-Pierre nous a montré 6 façons de le préparer et il est bien difficile de dire quelle est la meilleure.
Les gnocchis.

Lors de ce cours, Jean-Pierre nous a enseigné tous les secrets des trois sortes de gnocchis:
* gnocchis à la romaine à base de semoule,
* gnocchis à la parisienne (pâte à chou)
* gnocchis à la niçoise à base de pommes de terre.
Nous nous sommes régalés avec les 3.Merci jean-Pierre!
* gnocchis à la romaine à base de semoule,
* gnocchis à la parisienne (pâte à chou)
* gnocchis à la niçoise à base de pommes de terre.
Nous nous sommes régalés avec les 3.Merci jean-Pierre!