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- Vulcania 18 sept 2020
Historique résumé
Depuis le Moyen Age, les vignerons de chaque village de Bourgogne sont regroupés en Sociétés de Secours Mutuel. Après 1938 la fête, le 22 janvier, de Saint Vincent Patron des vignerons tourne de village en village.
En 2012, la St Vincent tournante s'inscrit dans la démarche de candidature des ¨climats¨ c'est à dire des terroirs du Vignoble de Bourgogne au Patrimoine de l'Unesco.
La ¨folle¨ journée d'Aix Loisirs à Beaune et Nuits Saint
Georges.
Samedi 28 janvier dès 4h45 nous étions environ 35 à monter dans l'autobus sous l'attention et le décompte vigilants de Marie-Ange, pour partir à 5h précises vers Beaune où nous arrivions dès 8h30 sur le parvis de la Collégiale, pour assister à l'entée solennelle des Confréries en tenue d'apparat dans l'église.
La messe y fut concélébrée par plusieurs prêtres sans doute Curés des villages représentés par les Confréries présentes, avec une homélie rendant grâce à Dieu pour la beauté de la Bourgogne plantée de vignes et la richesse créée par le vin qui en est tiré.
La messe terminée vers 10h et rendez-vous donné au bus à 11h, ont permis à chacun de flâner dans Beaune, son marché, ses lieux et monuments historiques et à 2 d'entre eux, dont le plus vieux du Groupe, de se perdre, occasionnant un retard de 5 minutes au départ
vers Nuits Saint Georges.
Le voyage sous un beau soleil nous a permis d'admirer les vignobles aux grands noms d'un côté et de l'autre de la route.
Nous sommes arrivés entre 11h30 et 12h sur le parking de l'hôtel Ibis où notre repas était réservé pour 13h. Les kits de dégustation nous furent distribués, permettant à la plupart, vu le battement horaire, d'entamer le tour des stands, représentant les caveaux, numérotés, et aux couleurs des pastilles portées par le bracelet trouvé dans le
verre de dégustation.
Les Crémants, Meursault et Châblis ainsi goûtés en apéritifs furent appréciés à la température extérieure plus que fraiche, mais restant compatible avec une bonne dégustation.
Pour les rouges aux grands noms dégustés l'après midi, ce ne fut en revanche pas le cas, cette température n'étant pas la plus appropriée.
Ajoutons que le trait marquant le niveau limite de remplissage du beau verre que chacun a pu ramener sans le casser, ne permettait pas l'enivrement, le seul moyen de le dépasser étant de profiter d’un fond de bouteille.
A noter la présence nombreuse et très visible des forces de l'ordre évitant tout débordement.
Nous reprîmes le car vers 18h après avoir bien marché entre les stands afin d'épuiser les 7 pastilles de notre bracelet.
Francis
.
Depuis le Moyen Age, les vignerons de chaque village de Bourgogne sont regroupés en Sociétés de Secours Mutuel. Après 1938 la fête, le 22 janvier, de Saint Vincent Patron des vignerons tourne de village en village.
En 2012, la St Vincent tournante s'inscrit dans la démarche de candidature des ¨climats¨ c'est à dire des terroirs du Vignoble de Bourgogne au Patrimoine de l'Unesco.
La ¨folle¨ journée d'Aix Loisirs à Beaune et Nuits Saint
Georges.
Samedi 28 janvier dès 4h45 nous étions environ 35 à monter dans l'autobus sous l'attention et le décompte vigilants de Marie-Ange, pour partir à 5h précises vers Beaune où nous arrivions dès 8h30 sur le parvis de la Collégiale, pour assister à l'entée solennelle des Confréries en tenue d'apparat dans l'église.
La messe y fut concélébrée par plusieurs prêtres sans doute Curés des villages représentés par les Confréries présentes, avec une homélie rendant grâce à Dieu pour la beauté de la Bourgogne plantée de vignes et la richesse créée par le vin qui en est tiré.
La messe terminée vers 10h et rendez-vous donné au bus à 11h, ont permis à chacun de flâner dans Beaune, son marché, ses lieux et monuments historiques et à 2 d'entre eux, dont le plus vieux du Groupe, de se perdre, occasionnant un retard de 5 minutes au départ
vers Nuits Saint Georges.
Le voyage sous un beau soleil nous a permis d'admirer les vignobles aux grands noms d'un côté et de l'autre de la route.
Nous sommes arrivés entre 11h30 et 12h sur le parking de l'hôtel Ibis où notre repas était réservé pour 13h. Les kits de dégustation nous furent distribués, permettant à la plupart, vu le battement horaire, d'entamer le tour des stands, représentant les caveaux, numérotés, et aux couleurs des pastilles portées par le bracelet trouvé dans le
verre de dégustation.
Les Crémants, Meursault et Châblis ainsi goûtés en apéritifs furent appréciés à la température extérieure plus que fraiche, mais restant compatible avec une bonne dégustation.
Pour les rouges aux grands noms dégustés l'après midi, ce ne fut en revanche pas le cas, cette température n'étant pas la plus appropriée.
Ajoutons que le trait marquant le niveau limite de remplissage du beau verre que chacun a pu ramener sans le casser, ne permettait pas l'enivrement, le seul moyen de le dépasser étant de profiter d’un fond de bouteille.
A noter la présence nombreuse et très visible des forces de l'ordre évitant tout débordement.
Nous reprîmes le car vers 18h après avoir bien marché entre les stands afin d'épuiser les 7 pastilles de notre bracelet.
Francis
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